A inspiração veio do Oriente e do mediterrâneo. Aqui procuramos desenvolver ingredientes oriundos destas regiões, desenvolvendo-os com recurso à nossa inspiração e criatividade. Os pratos obtêm uma expressão e identidade própria. Este espaço tipicamente oriental prolonga-se no seu jardim exterior japonês. Duas salas separam-se deste espaço, criando um ambiente exclusivo e zen. Um verdadeiro encontro com a magia oriental.